春節將至,不少韓國人開始為采購祭祀食材而奔波。調查顯示,今年春節韓國人準備祭祀食品大約需要17.8萬韓元(約合人民幣1073元)。
據首爾市農水產食品公社24日發布的數據,今年在首爾傳統市場購買祭祀食材(6-7人份)大約需要17.8萬韓元,同比增加3.2%。在大型超市購買祭祀食材則要花費22.4萬韓元,同比增加2.4%。本次調查是15-16日對首爾市內50處傳統市場、25處大型超市等銷售的36種產品實施的。
從具體區域來看,在江南區、松坡區、瑞草區的傳統市場購買祭祀食材大約花費20萬韓元,高于平均值。麻浦區、金川區、銅雀區等傳統市場相對便宜,約16萬韓元。從品種來看,受去年春季凍災和夏季酷暑等影響,蘋果、梨等水果價格同比大幅增加,魷魚的價格同樣較前一年驟增。蘿卜、白菜等蔬菜價格同比下降明顯。
祭祀是韓國春節期間最重要的活動,通過祭祀以示對祖先的尊敬。春節前一晚,一般由家族的女性準備祭祀食品,大年初一,家庭成員會身穿傳統的韓服進行祭祖。除了嚴格的祭祀程序,祭祀桌上食物的料理方法和擺放位置也十分有講究。
(轉載自韓國亞洲經濟中文網http://china.ajunews.com/)
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